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Brot backen ohne kneten

Rezept für ein Brot: 8 g frische Hefe oder 2-3 g trockene Hefe 10 g Salz 400 g Weizenmehl Typ 550 100 g Vollkornweizenmehl 350 g Wasser 250 C° Ober-Unterhitze vorheizen: mit Deckel fü...

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